Jejich příběh se začal psát před více než sto lety. Na konci 19. století se v Holandsku každé páté dítě nedožilo prvního roku kvůli nedostatku správné výživy. Kravské mléko, které bylo považováno za logického nástupce mléka mateřského, nebylo pro děti natolik bezpečné, aby se citlivý dětský organismus dokázal vyrovnat se zátěží neopracovaného mléka.